Kacang Tanah dan Kedelai

Kacang tanah dan kedelai membutuhkan tanah yang kaya akan humus atau bahan organik. Bahan organik yang cukup dalam tanah akan memperbaiki daya olah dan juga merupakan sumber makanan bagi jasad renik, yang akhirnya akan membebaskan unsur hara untuk pertumbuhan tanaman. Kacang tanah dapat dibudidayakan di lahan sawah berpengairan, sawah tadah hujan, lahan kering tadah hujan.

A. Persiapan Lahan & Pemupukan :
Terdapat 2 cara mempersiapkan penanaman kedelai dan kacang tanah yakni: persiapan tanpa pengolahan tanah (ekstensif) di sawah bekas ditanami padi rendheng dan persiapan dengan pengolahan tanah (intensif). Persiapan tanam pada tanah tegalan atau sawah tadah hujan sebaiknya dilakukan 2 kali . Pertama tanah dicangkul berupa bongkahan bongkahan. Bongkahan tanah ladang dibiarkan terangin-angin 5-7 hari, pencangkulan ke 2 sekaligus meratakan, pencangkulan sekaligus pemberian pupuk organik yang telah diolah dengan Biotama seperti yg tertera di atas., menggemburkan dan membersihkan tanah dari sisa-sia akar. Jarak antara waktu pengolahan tanah dengan waktu penanaman sekitar 3 minggu.
Pemberian pupuk organik yang berasal dari limbah ternak maupun sampah kota, limbah pertanian yang diolah dengan menggunakan Biotama 3 (seperti di atas) sebanyak : 3 ton/ha akan meningkatkan pertumbuhan dan produksi kedelai dan kacang tanah.

B. Teknik Penanaman
1. Penentuan Pola Tanam
Jarak tanam pada penanaman dengan membuat tugalan berkisar antara 20-40 cm. Jarak tanam yang biasa dipakai adalah 30 x 20 cm, 25 x 25 cm, atau 20 x 20 cm. Jarak tanam hendaknya teratur, agar tanaman memperoleh ruang tumbuh yang seragam dan mudah disiangi. Jarak tanam kedelai tergantung pada tingkat kesuburan tanah dan sifat tanaman yang bersangkutan. Pada tanah yang subur, jarak tanam lebih renggang, dan sebaliknya pada tanah tandus jarak tanam dapat dirapatkan.
2. Pembuatan Lubang Tanam
Jika areal luas dan pengolahan tanah dilakukan dengan pembajakan, penanaman benih dilakukan menurut alur bajak sedalam kira-kira 5 cm. Sedangkan jarak jarak antara alur yang satu dengan yang lain dapat dibuat 50-60 cm, dan untuk alur ganda jarak tanam dibuat 20 cm.
3. Cara Penanaman
Sistem penanaman yang biasa dilakukan adalah:
a. Sistem tanaman tunggal
Dalam sistem ini, seluruh lahan ditanami kedelai dengan tujuan memperoleh produksi kedelai baik mutu maupun jumlahnya. Kedelai yang ditanam dengan sistem ini, membutuhkan lahan kering namun cukup mengandung air, seperti tanah sawah bekas ditanami padi rendeng dan tanah tegalan pada permulaan musim penghujan. Kelebihan lainnya ialah memudahkan pemberantasan hama dan penyakit. Kelemahan sistem ini adalah: penyebaran hama dan penyakit kedelai relatif cepat, sehingga penanaman kedelai dengan sistem ini memerlukan perhatian khusus. Jarak tanam kedelai sebagai tanaman tunggal adalah: 20 x 20 cm; 20 x 35 cm atau 20 x 40 cm.
b. Sistem tanaman campuran
Dengan sistem ini harus memenuhi syarat-syarat sebagai berikut:
1. Umur tanaman tidak jauh berbeda.
2. Tanaman yang satu tidak mempunyai sifat mengalahkan tanaman yang liar.
3. Jenis hama dan penyakit sama atau salah satu tanaman tahan terhadap hama dan penyakit.
4. Kedua tanaman merupakan tanaman palawija, misalnya kedelai dengan kacang tunggak/ kacang tanah, kedelai dengan jagung, kedelai dengan ketela pohon.
c. Sistem tanaman tumpangsari
Sistem tanaman Sistem ini biasa diterapkan pada tanah yang mendapat pengairan terus menerus sepanjang waktu, misalnya tanah sawah yang memiliki irigasi teknis. Untuk mendapatkan kedelai yang bermutu baik, biasanya kedelai ditanam bersamaan.

C. Pemeliharaan
Tanaman kacang tanah dan kedelai yang berumur 1 minggu (7 hari sd 10 hari) disemprot dengan Biotama 1 dan Biotama 5 dicampur air (Larutan Biotama**), perbandingan : 1 tutup botol Biotama 1 : 1 tutup botol Biotama 5, dicampur dengan air sebanyak 1 liter.
Semprotkan larutan Biotama 1 & Biotama 5 pada tanaman di pagi hari sebelum matahari terbit kalau di Indonesia sebelum jam 7 pagi atau sore hari kalau di Indonesia sekitar setelah jam 4 sore (saat matahari belum terbit ataupun matahari sudah terbenam) , waktu pemupukan setiap 1 minggu sekali secara rutin sampai 2 minggu sebelum dipanen. Umur 7 hari – 10 hari disemprot 5 – 6 tangki @ 15 liter larutan Biotama **) tiap Hektar areal. Umur 17 - 24 hari setelah tanam disemprot 8 – 9 tangki untuk tiap hektar tanaman, Umur 24 – 1 minggu menjelang panen tiap hektar disemprot larutan Biotama **) sebanyak 13 – 15 tangki per hektar lahan.
Pengairan dan Penyiraman
Kedelai menghendaki kondisi tanah yang lembab tetapi tidak becek. Kondisi seperti ini dibutuhkan sejak benih ditanam hingga pengisian polong. Saat menjelang panen, tanah sebaiknya dalam keadaan kering. Kekurangan air pada masa pertumbuhan akan menyebabkan tanaman kerdil, bahkan dapat menyebabkan kematian apabila kekeringan telah melalui batas toleransinya. Kekeringan pada masa pembungaan dan pengisian polong dapat menyebabkan kegagalan panen.
Di lahan sawah irigasi, pemberian air di sawah bisa diatur. Namun bila tidak ada irigasi, penyediaan air hanya hanya dapat dilakukan dengan mengatur waktu tanamnya dan pemberian mulsa. Mulsa berupa jerami atau potongan-potongan tanaman lainnya yang dihamparkan pada permukaan tanah. Mulsa ini akan mencegah penguapan air secara berlebihan.
Apabila ada irigasi dan tidak ada hujan selama lebih dari 7 hari, tanah harus diairi. Caranya tanaman digenangi air selama 30-60 menit. Pengairan seperti ini diulangi setiap 7-10 hari. Pengairan tidak dilakukan lagi apabila polong telah terisi penuh. Pada tanah yang keras (drainase buruk) kelebihan air akan meyebabkan akar membusuk. Di tanah berdrainase buruk harus dibuat saluran drainase di setiap 3- 4 meter lahan memanjang sejajar dengan barisan tanam. Hal ini terutama dilakukan pada saat musim hujan.
Waktu Penyemprotan Biotama 5 Penyemprotan Biotama 5 dianjurkan dilakukan bersamaan dengan Biotama 1 sesuai keterangan di atas agar bersamaan akan lebih efisien dan untuk menjaga ketahanan tanaman akan serangan hama dan penyakit..

Padi

Padi merupakan tanaman pangan berupa rumput berumpun. Tanaman pertanian kuno berasal dari dua benua yaitu Asia dan Afrika Barat tropis dan subtropis. Bukti sejarah memperlihatkan bahwa penanaman padi di Zhejiang (Cina) sudah dimulai pada 3.000 tahun SM. Fosil butir padi dan gabah ditemukan di Hastinapur Uttar Pradesh India sekitar 100-800 SM. Selain Cina dan India, beberapa wilayah asal padi adalah, Bangladesh Utara, Burma, Thailand, Laos, Vietnam.
Ada 2 jenis padi yang membutuhkan media yang berbeda, yaitu padi gogo dan padi sawah.

Media Tanam
Padi gogo
1. Padi gogo harus ditanam di lahan yang berhumus, struktur remah dan cukup mengandung air dan udara
2. Memerlukan ketebalan tanah 25 cm, tanah yang cocok bervariasi mulai dari yang berliat, berdebu halus, berlempung halus sampai tanah kasar dan air yang tersedia diperlukan cukup banyak. Sebaiknya tanah tidak berbatu, jika ada harus < 50%.
3. Keasaman tanah bervariasi dari 4,0 sampai 8,0.

Padi sawah
1. Padi sawah ditanam di tanah berlempung yang berat atau tanah yang memiliki lapisan keras 30 cm di bawah permukaan tanah.
2. Menghendaki tanah lumpur yang subur dengan ketebalan 18-22 cm.
3. Keasaman tanah antara pH 4,0-7,0. Pada padi sawah, penggenangan akan mengubah pH tanam menjadi netral (7,0).

Pembibitan
Persyaratan Benih
• Syarat benih yang baik:
• Tidak mengandung gabah hampa, potongan jerami, kerikil, tanah dan hama gudang.
• Warna gabah sesuai aslinya dan cerah.
• Bentuk gabah tidak berubah dan sesuai aslinya. • Daya perkecambahan 80%.

Penyiapan Benih
Benih dimasukkan ke dalam timba/ember dan direndam dalam larutan Biotama 1 (2 tutup botol) dan Biotama 5 (1 tutup botol) dalam 1 liter air. Larutan Biotama 1 dan 5 banyaknya disesuaikan jumalah benih yang akan direndam. Benih padi 1 kg direndam dalam larutan Biotama 2 liter dst.nya.

Teknik Penyemaian Benih
Padi sawah
Untuk satu hektar padi sawah diperlukan 25-40 kg benih tergantung pada jenis padinya. Lahan persemaian dipersiapkan 50 hari sebelum semai. Luas persemaian kira-kira 1/20 dari aeral sawah yang akan ditanami. Lahan persemaian dibajak dan digaru kemudian dibuat bedengan sepanjang 500-600 cm, lebar 120 cm dan tinggi 20 cm. Sebelum penyemaian, berikan tanah dengan pupuk organik dan diairi dengan larutan Biotama 1. Tiap liter air tambahkan 3 tutup botol Biotama 1.

Padi Gogo
Benih langsung ditanam di ladang yang sebelumnya telah diberi pupuk organik dari sampah/limbah pertanian yang dicampur dengan kotoran ternak dan diolah dengan Biotama3 (sesuai proses di atas).

Pemeliharaan Pembibitan/Penyemaian
Persemaian diairi dengan berangsur sampai setinggi 5 cm. Semprotkan Biotama 5 pada hari ke 7 dengan perbandingan 1 liter air + Biotama 3 sd 5 tutup botol Biotama 5..

Pemindahan benih
Bibit yang siap dipindah tanamkan ke sawah berumur 25-40 hari, berdaun 5-7 helai, batang bawah besar dan kuat, pertumbuhan seragam, tidak terserang hama dan penyakit.

Pengolahan Lahan Padi Sawah
• Bersihkan saluran air dan sawah dari jerami dan rumput liar.
• Perbaiki pematang serta cangkul sudut petak sawah yang sukar dikerjakan dengan bajak.
• Bajak sawah untuk membalik tanah dan memasukkan bahan organik/ pupuk organik yang telah diolah dengan Biotama 3. Pembajakan pertama dilakukan pada awal musim tanam dan dibiarkan 2-3 hari setelah itu dilakukan pembajakan ke dua yang disusul oleh pembajakan ketiga 3-5 hari menjelang tanam.
• Ratakan permukaan tanah sawah, dan hancurkan gumpalan tanah dengan cara menggaru. Permukaan tanah yang rata dapat dibuktikan dengan melihat permukaan air di dalam petak sawah yang merata.
• Lereng yang curam dibuat teras memanjang dengan petak-petak yang dibatasi oleh pematang agar permukaan tanah merata.

Pengolahan Lahan Padi Gogo
Waktu yang tepat adalah di akhir musim kemarau atau menjelang musim hujan. Cara pengolahan tanah adalah sebagai berikut:
• Lahan dibersihkan dari tanaman penggangu dan rumput sambil memperbaiki pematang dan saluran drainase.
• Tanah dibajak dua kali pada kedalaman 25-30 cm, tanah dibalik.
• Pemupukan organik diberikan pada waktu pembajakan yang kedua sebanyak 5 -20 ton/ha. • Untuk menghaluskan tanah, tanah digaru lalu diratakan.
• Tanah dibiarkan sampai hujan turun

Pemupukan Padi Sawah
Pupuk kandang/pupuk organik 5 ton (jika masih menggunakan pupuk anorganik) - 10 ton/ha (jika tanpa pupuk anorganik) diberikan ke dalam tanah dua minggu sebelum tanam pada waktu pembajakan tanah sawah.
Selain itu untuk menghasilkan padi organik yang sehat maka semprotkan larutan Biotama 1 & Biotama 5 pada tanaman di pagi hari sebelum matahari terbit kalau di Indonesia sebelum jam 7 pagi atau sore hari kalau di Indonesia sekitar setelah jam 4 sore (saat matahari belum terbit ataupun matahari sudah terbenam) , waktu penyiraman setiap 1 – 2 minggu sekali secara rutin sampai tanaman akan dipanen. Umur 7 hari – 10 hari disemprot 5 – 6 tangki @ 15 liter larutan Biotama **) tiap Hektar areal. Umur 17 - 24 hari setelah tanam disemprot 8 – 9 tangki untuk tiap hektar tanaman, Umur 24 – 1 minggu menjelang panen tiap hektar disemprot larutan Biotama **) sebanyak 13 – 15 tangki per hektar lahan.

Jagung

Tanaman jagung merupakan salah satu jenis tanaman pangan biji-bijian dari keluarga rumput-rumputan. Berasal dari Amerika yang tersebar ke Asia dan Afrika melalui kegiatan bisnis orang-orang Eropa ke Amerika. Sekitar abad ke-16 orang Portugal menyebarluaskannya ke Asia termasuk Indonesia. Orang Belanda menamakannya mais dan orang Inggris menamakannya corn.
Jagung tidak memerlukan persyaratan tanah yang khusus. Agar supaya dapat tumbuh optimal tanah harus gembur, subur dan kaya humus. Jenis tanah yang dapat ditanami jagung antara lain: andosol (berasal dari gunung berapi), latosol, grumosol, tanah berpasir. Pada tanah-tanah dengan tekstur berat (grumosol) masih dapat ditanami jagung dengan hasil yang baik dengan pengolahan tanah secara baik. Sedangkan untuk tanah dengan tekstur lempung/liat (latosol) berdebu adalah yang terbaik untuk pertumbuhannya.

Pengolahan Tanah
Pengolahan tanah bertujuan untuk: memperbaiki kondisi tanah, dan memberikan kondisi menguntungkan bagi pertumbuhan akar. Melalui pengolahan tanah, drainase dan aerasi yang kurang baik akan diperbaiki.
1. Dilakukan dengan cara membalik tanah dan memecah bongkah tanah agar diperoleh tanah yang gembur untuk memperbaiki aerasi. Tanah yang akan ditanami (calon tempat barisan tanaman) dicangkul sedalam 15-20 cm, kemudian diratakan. Tanah yang keras memerlukan pengolahan yang lebih banyak. Pertama-tama tanah dicangkul/dibajak lalu dihaluskan dan diratakan.
2. Pengolahan lahan diawali dengan membersihkan lahan dari sisa sisa tanaman sebelumnya, mengolah sisa tanaman menjadi pupuk organik sesuai petunjuk di atas dengan menggunakan bIotama 3.
3. Pupuk organik yang telah dibuat dengan menggunakan Biotama 3 ditaburkan sebelum pengolahan tanah sebanyak 3 – 5 ton/ha. Kemudian tanah diolah, setiap 3 meter dibuat saluran drainase sepanjang barisan tanaman. Lebar saluran 25-30 cm dengan kedalaman 20 cm. Saluran ini dibuat terutama pada tanah yang drainasenya jelek.

Teknik Penanaman
Pola tanam memiliki arti penting dalam sistem produksi tanaman. Dengan pola tanam ini berarti memanfaatkan dan memadukan berbagai komponen yang tersedia (agroklimat, tanah, tanaman, hama dan penyakit, keteknikan dan sosial ekonomi). Pola tanam di daerah tropis seperti di Indonesia, biasanya disusun selama 1 tahun dengan memperhatikan curah hujan (terutama pada daerah/lahan yang sepenuhnya tergantung dari hujan. Maka pemilihan jenis/varietas yang ditanampun perlu disesuaikan dengan keadaan air yang tersedia ataupun curah hujan. Beberapa pola tanam yang biasa diterapkan adalah sebagai berikut:
Tumpang sari (Intercropping), melakukan penanaman lebih dari 1 tanaman (umur sama atau berbeda). Contoh: tumpang sari sama umur seperti jagung dan kedelai; tumpang sari beda umur seperti jagung, ketela pohon, padi gogo.
Tumpang gilir (Multiple Cropping), dilakukan secara beruntun sepanjang tahun dengan mempertimbangkan faktor-faktor lain untuk mendapat keuntungan maksimum. Contoh: jagung muda, padi gogo, kacang tanah, ubi kayu.
Pada jarak tanam 75 x 25 cm setiap lubang ditanam satu tanaman. Dapat juga digunakan jarak tanam 75 x 50 cm, setiap lubang ditanam dua tanaman. Tanaman ini tidak dapat tumbuh dengan baik pada saat air kurang atau saat air berlebihan. Pada waktu musim penghujan atau waktu musim hujan hampir berakhir, benih jagung ini dapat ditanam. Tetapi air hendaknya cukup tersedia selama pertumbuhan tanaman jagung. Pada saat penanaman sebaiknya tanah dalam keadaan lembab dan tidak tergenang. Apabila tanah kering, perlu diairi dahulu, kecuali bila diduga 1-2 hari lagi hujan akan turun. Saat penanaman air yang digunakan untuk melkembabkan tanah sebaiknya dicampur dengan BIOTAMA 1 dengan perbandingan : 3 tutup botol Biotama dalam 1 liter air dan kelipatannya.

Penanaman
Benih yang akan ditanam direndam larutan Biotama 1 (1 tutup botol) dan Biotama 5 (1 tutup botol) dalam 1 liter air. Benih jagung direndam larutan Biotama selama 20 menit. Kemudian benih mulai ditanam pada jarak tanam 75 x 25 cm setiap lubang ditanam satu tanaman. Dapat juga digunakan jarak tanam 75 x 50 cm, setiap lubang ditanam dua tanaman. Tanaman ini tidak dapat tumbuh dengan baik pada saat air kurang atau saat air berlebihan. Pada waktu musim penghujan atau waktu musim hujan hampir berakhir, benih jagung ini dapat ditanam.

Pemeliharaan Tanaman
Dengan penjarangan maka dapat ditentukan jumlah tanaman per lubang sesuai dengan yang dikehendaki. Apabila dalam 1 lubang tumbuh 3 tanaman, sedang kan yang dikehendaki hanya 2 atau 1, maka tanaman tersebut harus dikurangi.
Selain di jarangkan tanaman harus dibersihkan dari gulma, dibumbun ( tanah disekitar perakaran ditambah dari tanah sekitar) sehingga batang makin kokoh, tegak diatas tanah.
Pemupukan dilakukan dengan menyemprotkan larutan Biotama 1 & Biotama 5 pada tanaman di pagi hari sebelum matahari terbit kalau di Indonesia sebelum jam 7 pagi atau sore hari kalau di Indonesia sekitar setelah jam 4 sore (saat matahari belum terbit ataupun matahari sudah terbenam) , waktu penyiraman setiap 1 – 2 minggu sekali secara rutin sampai tanaman akan dipanen. Umur 7 hari – 10 hari disemprot 5 – 6 tangki @ 15 liter larutan Biotama **) tiap Hektar areal. Umur 17 - 24 hari setelah tanam disemprot 8 – 9 tangki untuk tiap hektar tanaman, Umur 2 sampai 3 minggu menjelang panen tiap hektar disemprot larutan Biotama **) sebanyak 13 – 15 tangki per hektar lahan.